Actualités 2026 : La Funambule débarque avec plus de projets qu’un calendrier de sorties Marvel.

Et bonne nouvelle : tout est pensé pour les pros — bars, restaurants, cavistes, hôtels, concept-stores — bref, tous ceux qui veulent faire briller leurs étagères et leurs cartes cocktails avec du vermouth marseillais artisanal, local, surprenant et délicieusement bavard.

Cette année, on garde notre ADN : des plantes de saison, des idées un peu folles, et une obsession pour l’équilibre aromatique (même si dans la vie, on marche parfois comme une funambule mal réveillée).

Mais surtout : on pousse encore plus loin l’innovation pour vous proposer des cuvées distinctives qui aident vos clients à dire cette phrase magique :
« C’est quoi ce truc ? J’en veux encore. »

Derrière les cuvées qui arrivent, il y a des heures d’infusions, de tests, de “non mais attends, goûte ça”, et quelques discussions philosophiques sur l’amertume parfaite (et notre addiction possible à l’apéro).

Nos objectifs pros sont simples :

• vous offrir des vermouths artisanaux qui claquent en dégustation

• apporter des profils aromatiques uniques pour vos cocktails signature

• garantir une cohérence de saisonnalité et un storytelling solide (SEO inclus !)

• mettre à disposition des éditions limitées différenciantes pour faire parler vos clients

2026, ce sera aussi l’essor de nos micro-séries : cueillettes atypiques, plantes rares, inspirations météo, petits lots taillés pour les établissements qui veulent sortir du schéma “même carte que tout le monde”.

Avouez-le : un vermouth marseillais au cacao, c’est un peu comme un crossover inattendu entre deux personnages qui n’auraient jamais dû se rencontrer — et pourtant, BOUM, ça se test.

Nous collaborons avec La Baleine à Cabosse, artisan bean-to-bar labellisé Fabriqué à Marseille, pour créer une édition limitée au cacao.

Une cuvée pensée pour :

• apporter une profondeur aromatique rare

• soutenir vos cocktails ou vos créations dessert-liquide

• offrir un argument storytelling imparable : “Oui, c’est du vermouth au cacao, oui c’est marseillais, oui c’est artisanal.”

Résultat : A découvrir très bientôt !! (max mars 2026)

Nos vermouths continuent leur carrière d’acteurs principaux dans les verres de vos clients.

Que vous cherchiez :

• un amer chic façon néo-Martini

• un vermouth floral pour un spritz réinventé

• un profil plus punchy pour vos créations signatures

…on a ce qu’il faut.

Cette année, on lance une page spéciale cocktails, pensée pour les pros :

• fiches techniques

• recettes calibrées

• idées d’accords

• conseils de mixologues partenaires

Objectif : vous faire gagner du temps, de l’inspiration et des ventes.

Nous continuerons à nous déplacer pour :

• organiser des dégustations professionnelles

• présenter nos nouveautés dans vos établissements

• accompagner vos équipes dans la mise en avant du vermouth

• créer des moments qui marquent (et qui vendent)

Que ce soit dans un bar caché, une cave pointue, un marché marseillais ou un rooftop qui sent bon la Méditerranée, nous serons là, avec nos bouteilles et notre humour approximatif (oui).

2026 =
✔️ vermouths marseillais artisanaux
✔️ collaborations créatives (coucou le cacao)
✔️ éditions limitées ultra-désirables
✔️ outils pros & contenus cocktails
✔️ événements et dégustations BtoB
✔️ storytelling + SEO + créativité

Et toujours cette envie : vous aider à proposer des boissons qui racontent une histoire… même quand vos clients n’écoutent qu’à moitié.